매일 새벽 포항 구룡포에서 당일 조업한

쫄깃 담백한 백골뱅이

생물 백고동과 급냉 백고동 을 함께 판매하고 있습니다.

구매 시 옵션선택에 유의해주세요

배송받자 마자 바로 드실 분들은 생물 백고동으로 주문해주세요

냉동해두고 두고두고 드실 분들은 냉동 백고동으로 주문해주세요

냉동백고등의 경우 갓잡은 고동을 급냉처리하였기 때문에

신선함이 살아있습니다.

<중량/사이즈>

백고동 특성상 미수는차이가 있을 수 있습니다.

중량기준으로 보내드립니다.

소소 : 1kg (60~70미)

소 : 1kg (40~50미)

중 : 1kg (25~35미)

대 : 1kg (14~20미 내외)

특대 : 1kg (8-13미)

포항에서 어획한 연안 활 백골뱅이입니다.

한번 배가 오면 수십톤씩 골뱅이가 잡혀요.

그 상태 그대로 신선한 활 백골뱅이로 보냅니다.

어따 팔고남은 골뱅이 아닙니다.

조업해 들어온 백골뱅이들 바로 수조에 팔팔하게 살려두고,

주문 즉시 꿈틀거리는 활 백골뱅이 포장합니다!

신선하기 때문에 맛과 식감 모두 끝내줘요.

호불호 없이 모두가 사랑하는 백골뱅이!

안 드셔보신 분들도 모두 좋아하실 수 밖에 없는 맛입니다.

쫄깃쫄깃 씹을수록 달큰한 속살 뿐 아니라,

정말 미친듯이 신선하기에 녹진하고 고소한 내장까지 즐기실 수 있어요.

포항에서 매일 조업한 백고동만 판매하고 있습니다.

달큰하고 고소한 백고동 생골뱅이입니다.

백고동은 껍질을 제외한 모든 부분을 드실 수 있습니다.

백고동은 내장이 더욱 고소하고 담백한 맛이 일품입니다.

신선하고 녹진한 백골뱅이

골뱅이의 최고봉, 저렴하게 활 백골뱅이 즐기세요.

물에 넣어서 삶는 것보다 만두 찌듯이 쪄서 드시면 더욱 맛있습니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

조업과정, 운송과정에서 간혹 껍질이 깨진 게 있을 수가 있어요.

흐르는 물에 골뱅이를 가볍게 헹궈주시며,

사이사이 이물질이 있으니 솔로 가볍게 세척해주세요.

세척된 골뱅이가 잠기게 물을 부어주시고, 소금을 약간 넣어주세요.

소주나 청주를 첨가해주시면 더 좋습니다.

뚜껑 닫고, 센불로 데우다 물이 팔팔 끓으면 중불로 7~10분 삶아주세요!

최고의 술안주

일단 이렇게 신선한 백골뱅이는 꼭 그대로 삶거나

쪄서 초장만 푸욱 찍어 드셔보시면요, 소주를 술술 부르는 맛입니다.

감칠맛이 워낙 뛰어나 별다른 조리가 필요치가 않아요.

근데 조리까지 해드시면 백골뱅이 하나로 다채로운 술상이 완성됩니다.

일단 새콤달콤 야채와 함께 무쳐주시면 골뱅이 무침,

여기에 잘 삶은 소면까지.

그뿐이냐! 얼큰~!하게 즐기고 싶으시면,

청양고추 송송 썰어넣고 백골뱅이탕 해주세요.

국물 한숟갈 뜨자마자 시원~~한 맛에 감탄이 나오고,

밤새 소주 드실 수도 있어요.

싱싱함이 살아있는 활 백골뱅이 백고동

캔골뱅이와 맛과 신선함은 비교를 거부합니다!

자연산 백골뱅이입니다.

사이즈 편차가 있기 때문에 작은게, 큰게 있을 수 있어요.

대량 작업하기 때문에 하나하나 다 체크하기 힘듭니다.

하지만 평균적인 미수는 최대한 맞추어 보내드립니다!

아래는 실제 발송해드리는 활 백고동 포장 사진입니다.

비닐봉지에 담아서 포장 or 싱싱팩에 해수와 함께 산소포장 발송

(산지 날씨나 포장재 수급 상황에 따라 배송방법이 변경될 수 있습니다)

백고동은 껍질이 얇아서 배송 시 일부 깨질 수 있습니다.

살아있는 상태로 발송해드리나

배송 중에 죽어있는 개체가 있을 수 있습니다.

백골뱅이 특성상 껍질이 약합니다.

받아보셨을때 운반과정에서 껍질이 깨져있을 순 있어요.

아무이상 없고 조리하시고 섭취하시면 됩니다.

받으신 백골뱅이에서 냄새가 날 수 있는데, 보통 선도 이상이 아닌

백골뱅이 안쪽으로 스며들어 고인 바닷물 때문이에요.

바다 물의 퀘퀘한 냄새가 스며들어있는 거라

흐르는 물에 여러 번 헹구신 후 소주나 맛술을 부은 물에

5~10분간 담군 후 조리해주세요!

백골뱅이의 특성상 환경과 온도에 예민하기에,

받아보셨을 때 움직이지 않을 수 있어요!

배송가는 도중 충격이나 날씨로 인해서 기절한 것 뿐이라

드시는 데는 아무 문제가 없으세요!

하계절에는 정말 열심히 선별을 해도 운송 중에 간~혹 한두알씩 폐사할 수 있어요.

개봉 후 세척을 해도 냄새가 나신다면,

한알 씩 냄새를 확인 후 조리를 부탁드립니다!

폐사한 백고동이 함께 조리가 되면 냄새가 배어

전체가 다 섭취가 어려워지기 때문에 꼭 확인 부탁드립니다!

구입 후 상품의 하자 여부를 확인해주세요

진액이 많아서 받으셨을 때 많이 끈적거릴 수 있습니다.

진액이 많을수록 싱싱하다는 증거이니 안심하고 드셔도 됩니다.

빠른시일내에 섭취 요망

장기간 보관 시 냉동보관, 냉동 후 해동 후엔

반드시 익혀서 드세요

신선식품 특성상 단순변심으로 인한 반품 및 교환이 불가합니다.

상품에 문제가 있으신 경우 상품 수령 후 48시간 이내에

사진과 함께 연락주시면 빠른 처리 도와드리겠습니다.

포항 백고동, 소, 40-50미, 1개, 생물

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