국내산 암 꽃게.

암꽃게는 우리나라 사람들에게 음식 그 이상입니다.

꽃게.

우리나라 사람들이 환장하는 음식.

거기다가 알까지 벤 암꽃게는 최고의 식재료죠.

감히 그렇습니다.

감히 그렇다 할 수 잇습니다.

봄 암꽃게를 급랭해놨습니다.

급랭이 뭔지 아시죠?

잡고 살아 있는 걸 영하로 급랭을 하면,

신선함을 그대로 보존 할 수 있습니다.

간장게장 맛집들.

모두 급랭 시켜서 간장게장을 만듭니다.

생물도 일부러 급랭을 해요.

그래야 단단해지고 맛있거든요.

꽃게는 급랭을 하면 맛이 변하지 않고 살이 더 탄탄해 집니다.

급랭해서 나쁜 꽃게는, 원래 나빴던 게입니다.

좋은 꽃게만을 선별 하였습니다.

다만, 다리가 떨어져 있을 수 있습니다.

그런데 꽃게는 다리에 먹을 게 없어요.

살아 있는 녀석들을 작업하기 때매 막 발광을 하다 다리가 떨어지는거거든요.

이러면 몸통 무게가 더 나가니까 이득입니다.

다리는 먹을 게 없잖아요. 이 부분 이해해 주세요.

더 싱싱하고 살아 있을 때 작업해서 그런 매리트입니다.

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저희 창고가 인천 연안부두에 있습니다.

연안부두에서 어판을 매일 받습니다.

배에서 바로 배떼기를 하기도 하고요.

그래서 인천 꽃게가 가장 신선한 곳은 저희입니다.

직접 어판을 보니까요.

직접 포장 하니까요.

저희가 가장 잘합니다.

꽃게는 인천에서 저희가 가장 잘합니다.

실제 발송량도 저희가 압도적인 1등입니다.

인천에서 꽃게는 저희가 가장 잘합니다.

배에서 선원들이 1차 선별,

수협에서 2차 선별.

그리고 저희가 3차 선별.

저희가 직접 하니까요.

좋은 꽃게들을 준비 합니다.

다만 다리가 떨어진 건 살아 있는 걸 작업해서 그런거에요!

그래서 좋은 게락 말할 수 있습니다.

실합니다.

실하다는 말이 절로 나옵니다.

꽃게는 인천 거를 최고로 쳐줘요.

유명한 게장집들 꽃게 모두 서해에서 받습니다.

꽃게의 천국.

그 곳에서 가장 잘하는 게 저희입니다.

저희 꽃게 믿고 드셔도 좋습니다.

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저희 꽃게는 유명 꽃게 맛집들에서 계속 찾습니다.

저희가 정기적으로 납품하는 곳이 꽤 많습니다.

수십년 그렇게 찾아 주시는데는,

분명 이유가 있다고 생각 합니다.

저희는 꽃게를 잘합니다.

죽은 꽃게, 냉동 꽃게로 급랭을 하지 않습니다.

팔팔팔팔 거리는 싱싱한 꽃게로 작업을 합니다.

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직접 하니까요.

다른 말 다 필요 없고.

직접 하니까요.

그래서 자신 있는겁니다.

수 십년을 이어온 인천 꽃게 작업.

저희는 잘 합니다.

직접 하고, 잘 합니다.

오래 했기에 노하우가 쌓여 잘하고, 직접 하기에 책임감을 느낍니다.

저희는 잘합니다.

입 안 가득 꽃게로 꽃 피게 만들어 드릴게요!

그렇게 반드시 되실 수 있게 잘 준비 하겠습니다.

다른 곳에서 받아 위탁하는 곳과 다릅니다.

저희는 진짜 저희가 직접 합니다.

연안 급냉 봄 소암게, 1kg, 1팩

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